Цінності

9 альтернатив білому цукру в дієтах дітей

9 альтернатив білому цукру в дієтах дітей


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У західній Європі ми беремо вдвічі більше цукру, ніж рекомендували. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує зменшити споживання вільних цукрів як для дорослих, так і для дітей через проблеми, які вони викликають у нашому здоров’ї.

Якщо ми вважаємо, що споживаємо велику кількість продуктів, що містять цукор, щодня, як можна уникнути використання цього інгредієнта, щоб підсолодити раціон здоровим способом?

Є альтернативи споживанню білого цукру. Це найбільш природні та здорові варіанти зменшення споживання промислового цукру в раціоні нашого сина.

1. Стевія: це рослина тропічного походження, яка забезпечує нульові калорії в нашому раціоні і є єдиним абсолютно безпечним природним підсолоджувачем для регулярного споживання. Це в 300 разів солодше цукру-рафінаду.

2. Панела або цільний тростинний цукор: Це цілісний тростинний цукор, він забезпечує нас усіма основними поживними речовинами цукрового очерету в його найбільш цілісному і натуральному варіанті, а також вітамінами, мінералами та вуглеводами. Це найчистіший цукор. Його отримують просто шляхом випаровування соків з цукрової тростини та подальшої його кристалізації. Цей цукор, на відміну від білого, не піддається жодній переробці чи будь-якому іншому виду обробки, тому він зберігає всі вітаміни та мінерали, присутні в цукровій тростині.

3. Сироп агави: Це рослина, із стовбура якої отримують цукристу рідину, з якою виготовляють так званий агавовий сироп або мед. У його складі фруктоза в основному міститься як основний цукор і глюкоза в кращій пропорції. Він має велику підсолоджувальну силу та низький глікемічний індекс.

4. Мед: Хоча це також підсолоджувач, склад дещо відрізняється, мед складається з 4 типів цукрів порівняно із звичайним цукром, який є сахарозою (фруктоза + глюкоза).

5. Кокосовий цукор: Це природний замінник цукру. Він виготовляється з квітів кокосового дерева шляхом випаровування соку дерева. Кокосовий цукор продається у різних формах, включаючи сироп, твердий блок, м’яку пасту або у кристалізованій формі. Чистий кокосовий цукор має низький глікемічний індекс, що робить його здоровим підсолоджувачем.

6. Кленовий сироп: Кленовий сироп - це натуральна харчова добавка або підсолоджувач, що надходить із кленових лісів Канади та півночі США. Сік, який отримують у цих лісах, кип’ятять, і коли вода випаровується, виходить така рідка карамель, величезне джерело поживних речовин, здатне залишатися в ідеальному стані необмежено довго.

7. Патока: концентрат тростинного соку темного кольору, багатий залізом і кальцієм, та мед, природна речовина, багата кальцієм, залізом, фосфором, ефірними оліями, глюкозою, сахарозою, левулозою, декстрином та вітамінами.

8. Ксиліт: Він має такий же зовнішній вигляд і смак, як і цукровий стіл. Його можна використовувати в гарячих і холодних напоях, з крупами, десертами, а також для приготування їжі. Ксиліт має таку ж солодкість, як цукор, але лише 60% калорій.

9. Сукралоза: Це підсолоджувач, отриманий із цукру, але організм не визнає його як вуглевод. Це також нульовий калорійний підсолоджувач і в 600 разів солодший за цукор.

Крістіна Гонсалес Ернандо. Редактор нашого сайту

Ви можете прочитати більше статей, подібних до 9 альтернатив білому цукру в дієтах дітей, у категорії «Харчування для немовлят» на місці.


Відео: What happens to your body when you stop eating sugar for a month? (Жовтень 2022).